В 1С:Рознице откройте «Компании» → «Все справочники» → «Кассы ККМ» и создайте карточку кассы: тип «ККМ Оффлайн», наименование (лучше уникальное, например «Магазин на Пятницкой»).
Добавьте оффлайн-оборудование: тип подключения «локальное подключение», тип оборудования «ККМ», обработчик «Штрих-м ККМ Офлайн», организация — ваша фирма. Наименование можно изменить (например, «Оборудование магазина на Пятницкой»). Запишите изменения, не закрывая форму.
Добавьте правило обмена: тип оборудования «ККМ Офлайн», наименование кассы, организация подтянется, добавьте склад магазина и сохраните. Кнопкой «Обновить» в нижней таблице можно посмотреть, какие товары и по каким ценам зарегистрированы для кассы.
В настройках оборудования кнопкой «Параметры подключения» выберите формат обмена «Штрих-М: Кассир» и укажите ссылки на папки для обмена: товарные файлы, отчётные файлы и проверочный флаг выгрузки. Убедитесь, что у 1С:Розницы и у Кассира 5 есть доступ к этим папкам. Сохраните настройки. Настройка Кассира 5 на обмен через общие папки описана в статье о локальном обмене.
В 1С:Рознице откройте «Продажи» → «Розничные продажи» → «Обмен с оборудованием офлайн». Нужны две кнопки: «Выгрузить товары» и «Загрузить отчёт о продажах». Выгрузку можно контролировать правилами обмена: подберите правило в поле «Правило выгрузки» и откройте его кнопкой «Открыть правило», чтобы сверить список товаров.
Выгрузите товары в Кассир 5 — на кассе появятся товары, можно продавать. В конце дня снимите Z-отчёт, в 1С:Рознице на той же форме загрузите отчёт с кассы. Отчёты о розничных продажах смотрите в «Продажи» → «Розничные продажи» → «Отчёты о розничных продажах».
