Как создать наряд на производство

Документ фиксирует факт приготовления одного или нескольких блюд.

1. «Производство» → «Наряды на производство» → «Создать».

   

   

2. В шапке: «Склад», «Способ списания нехватки ингредиентов», «Статья расходов». Нажмите «Добавить».

   

3. В таблице «Блюда» добавьте комплект/блюдо (только номенклатуру с типом «Комплект/блюдо»); автоматически подставится действующая технологическая карта (можно сменить).

   

4. Укажите количество блюда, розничную цену и ставку НДС, «Провести и закрыть».