Торговое предприятие 7Общепит: производство, блюда, менюЧтение: 2 мин
«Производство» → справочник «Меню» → «Создать». В шапке: группа (если нужно), наименование, флаг «Недоступность на ККМ» (отключает меню на кассах), «Условие доступности на ККМ», «Тип цен» (для цен, отличных от розничных, например акционных, действующих в заданное время).
Условия доступности: можно создать меню с условием — для акций или бизнес-ланчей. Кроме даты, времени, дней недели и количества, можно ограничить по типу стола, залу и конкретному столу.
«Добавить» — состав: позиция меню, группа позиций или дополнительное меню. Для элементов состава тоже можно задавать условия. Для позиции меню выберите номенклатуру; цена подтянется после указания ККМ.
Вкладка «Изменение цен»: сюда попадают данные об изменении цен, цену можно менять из формы; в зависимости от типа цен формируются «Изменение цен продажи» либо «Акт переоценки». Вкладка «ККМ»: автоматически добавляются связанные ККМ, способные работать в режиме «Общепит». «Записать и закрыть».
«Справочники» → «ККМ»: на вкладке «Основная» тип ККМ — «POS-Система на базе Официант 5» или «POS-Система на базе Бармен 5» (по выбранному режиму «Кассира 5»); «Настройка ККМ» — «Кассир 5»; должен быть настроен обмен данными. На вкладке «Общепит» в «Меню по умолчанию» выберите созданное меню (оно используется для выгрузки на кассы). Торговые залы здесь можно создать только как структуру — удобнее настраивать их в «Кассир 5».
Вернитесь в справочник «Меню», откройте меню, вкладка «ККМ» — касса добавилась. Для выгрузки: «Розница» → «Загрузка ККМ OFF-Line», подберите «Торговый объект», «Склад», «ККМ», «Вариант загрузки товаров», нужные флаги в блоке «Данные общепита», «Провести и закрыть» и подтвердите. В «Кассир 5» в режиме «Регистрация продаж» в подборе меню появится вся номенклатура.
